Кто же, будучи в Испании, не попробует знаменитый сырокопченый окорок хамон, или паэлью, которую в разном регионе Испании готовят по-своему? А испанские сыры или колбасы ничуть не уступают ни по вкусу, ни по качеству итальянским или французским. Кроме того, будучи в Испании, вы непременно должны отведать все разнообразие даров моря, которыми славится испанская кухня.
К огромному удовольствию туристов в Испании с утра и до утра, то есть круглосуточно, открыты двери тысяч ресторанов на любой вкус и кошелек. К ресторанам в Испании особое отношение, это - настоящий культ. Есть среди них и совсем необычные, такие, которые вы не увидите больше нигде.
Ресторан из Книги рекордов Гиннеса
Например, знаете ли вы, что самый старый в мире из существующих ныне ресторанов находится именно в Испании, а точнее, в Мадриде, на площади Майор. Этот ресторан национальной испанской кухни внесен в Книгу рекордов Гиннеса. А основан он был аж в 1725 году. Кстати, называется он «Casa Botín», и вам стоит запомнить это название, если вы пожелаете отведать молодого ягненка или молочного поросенка, приготовленного точь-в-точь, как четыре столетия назад - запеченного по старинному рецепту на углях.
Адрес: Cuchilleros 17, off Pl. MayorLa Latina, Madrid
Ресторан для археологов и не только
Еще один ресторан, приглашающий отведать традиционные испанские блюда - «Ла Грута», находится в совсем уж необычном месте. Он располагается в самой настоящей доисторической пещере, а в его интерьере гармонично сочетается естественная среда и уютная атмосфера приглушенного освещения. Вы сможете почувствовать себя настоящим археологом, да еще и получить несказанное удовольствие от жгучей и насыщенной испанской кухни, если заедете в местность Сан Хосе, отъехав 28 километров от городка Кастельон в окрестности деревушки Валь де Учо.
Адрес: Pou de la Vila, 12
Только вкус и ничего больше
Массу необычных ресторанов вы сможете посетить в Барселоне. Барселона - это удивительный город. Здесь неповторимая архитектура, чудные люди, активный воздух и божественная каталонская кухня. Насладиться в полной мере вкусом и ароматом блюд вы сможете в ресторане «Dans Le Noir». Принцип прост, как все гениальное - посетители принимают пищу в абсолютной темноте, и тем самым их ничего не отвлекает от получения гастрономического удовольствия, а все вкусы и запахи раскрываются с новой силой, да так, что даже давно знакомые блюда кажутся столь необычными.
Адрес: Passeig de Picasso, 10, Barcelona
В небе над Барселоной
Насладиться неповторимыми видами Барселоны и при этом еще и получать удовольствие от роскошной еды, вина и закусок можно в уникальном, только здесь существующем ресторане... в небе. Многие города предлагают туристам такую экзотику, как рестораны на смотровых площадках, на вершинах башен или в кабинах колеса обозрения, но только в Барселоне вас поднимут на специальной платформе - ресторане на высоту 50 метров, откуда вам откроется удивительная панорама. Специальная платформа рассчитана на 22 посетителя плюс шеф-повар и официант. Один сеанс длится полтора часа, при этом можно дополнительно заказать развлекательную программу и даже музыкантов.
Адрес: Avinguda de la Riena Maria Cristina, Barcelona
Ресторан для любителей острых ощущений
Для тех, кто любит острые ощущения, причем не только гастрономические, в Барселоне открыт ресторан «La Posada Maldita». В ресторане предлагается настоящая домашняя испанская кухня, а добавлением к ней станут самые различные спецэффекты, словно сошедшие с экранов фильмов ужасов - вашу трапезу могут внезапно прервать душераздирающие крики, прямо у вашего столика может появиться персонаж известного фильма ужасов, а внешний вид повара и официантов заставят похолодеть кровь в ваших жилах. И при этом все это безумно весело, вас ожидает огромное количество розыгрышей и комично-ужасных ситуаций, о которых вы еще не раз будете со смехом вспоминать и рассказывать знакомым.
Адрес: Avda. Flor de Maig, 57 Montflorit
«Дьявольская» кухня
На острове Лансароте, относящемся к архипелагу Канарских островов непременно посетите ресторан «Эль Диабло». И пусть вас не пугает название, дело в том, что пищу в этом ресторане готовят на жаре, исходящем из глубин Земли. Ресторан расположен на территории Национального парка Тиманфайя, насчитывающего 25 вулканов. На одном из небольших вулканов поставлена специальная печь, на которой готовится по-настоящему вулканическая еда.
Адрес: Timanfaya National Park, Lanzarote
Посреди океана
Пройдя огонь, стоит обратить внимание и на воду. В городе Валенсия есть еще один уникальный ресторан, расположенный внутри огромного аквариума. Именно в Валенсии располагается самый большой в Европе океанографический комплекс, внутри которого и находится ресторан. Естественно, что и кухня здесь соответствующая - разнообразные дары моря и океана - настоящий рай для гурманов. В дополнение ко всему вы можете прямо сидя за столиком любоваться неописуемыми и экзотическими красотами подводного мира и полностью погрузиться в атмосферу морских глубин.
Адрес: Gran Vía del Marqués del Turia, 57, Valencia
Сладкое царство
Конечно же, завершением любой трапезы должен быть десерт. Для всех сладкоежек, и для тех, кто хочет побаловать себя эксклюзивными десертами - ресторан «Espai Sucre». Этот ресторан, являющийся первым и единственным десертным заведением, что располагается в Барселоне. Здесь имеется собственная кондитерская, для работы в которой повара-кондитеры проходят обучение в собственной же школе. Рецепты многих десертов эксклюзивны и передаются только во время обучения в этой школе. Так что, если хотите, чтобы жизнь вам показалась действительно сладкой, заходите в ресторан «Espai Sucre», здесь вы отведаете такие сладости, которых вам больше нигде не доведется попробовать.
Адрес: Carrer de la Princesa, 53, Barcelona
